Le qualità organolettiche e nutrizionali dell'olio extravergine di oliva trovano origine principalmente dalla qualità delle olive stesse oltre che da fattori secondari, riconducibili al processo di lavorazione e ad accortezze nella conservazione del prodotto finito.

Il nostro olio ha delle caratteristiche uniche dovute ad una miscelazione di condizioni eterogene ambientali e dalla scelta della varietà delle olive(e delle Cultivar) e da un preciso momento di raccolta atto a garantire un prodotto finito di eccellenza.

Le varietà scelte per l'olio "Le Magnolie" sono:

	Leccino
	Frantoio

tutte Cultivar sono origine tipica della regione degli Abruzzi e più propriamente della zona geografica dell' "Aprutino Pescarese".

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