Le nostre colture sono realizzati in ambienti ideali per generare al meglio un prodotto finito eccellente. Dalla posizione geografica e dalle condizioni ambientali del luogo l'olivo viene seguito in tutta la sua crescita in modo rigorosamente biologico secondo le piu' severe normative in merito. E' stata scelta una "zona", la campagna aprutina, lontana da insediamenti civili e da campi agricoli a produzione intensiva con metodi classici ed industriali (per evitare ogni possibile contaminazione di ogni genere). Le pecuniarità dei nostri allevamenti sono: